食物繊維の大切さ。食物繊維と病気の関係性について

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食物繊維しっかりとれていますか?

食物繊維がお腹の調子を整える上でとても大切な栄養素であることは十分知られていると思いますが、効果はそれだけではありません。

食物繊維は健康を支える縁の下の力持ちなのです♪

食物繊維をしっかり摂取することで得られる嬉しい効果をまとめました☆

 

食物繊維とは

食物繊維とは穀類、野菜、果物、海藻、きのこ、豆類などの植物性食品に多く含まれる栄養素の1つです。

人の消化酵素のよって消化されない、食物に含まれている難消化性成分の総称です。

食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類に大別されています。

 

特徴・役割 含まれている食材
水溶性食物繊維 ●水に溶けやすい
●血中コレステロール値を下げる
●食後の血糖値の急上昇を抑える
●腸内の善玉菌を増やし
●腸内環境を整える
昆布
わかめ
こんにゃく
果物
里いも
大麦
オーツ麦
不溶性食物繊維 ●水に溶けにくい
●水分を吸収する
●便の量ををふやし排便を促す
●大腸がんの予防効果
●有害物質を体外へ排出
穀類
野菜
豆類
キノコ類
果実
海藻
甲殻類
ココア

どちらも腸内環境を整えてくれます。

含まれている食材をしっかり摂取しましょう!

 

食物繊維の摂取目標量

日本人の食事摂取基準では食物繊維の目標量は

18~69歳男性では一日あたり20グラム以上、女性では18グラム以上とされています。

調査結果では、どの世代、性別でも目標量を摂取できていないことがわかりました。

とくに摂取できていないのは男女共に若い世代の10代から30代です。

20代の女性は目標摂取量18グラムに対して、なんと11.8グラムしか摂取できていないとの調査結果がでました。

便秘などに悩む方も多いですが、食物繊維をしっかり摂取できていないことが原因なのですね。

なぜこんなに食物繊維不足なのか?

原因は食べ物の欧米化と野菜の摂取量が足りていないことです。

おいしいお肉と添え付けのサラダとパン。充分満足できるにおいしい食事ですが…はやり野菜や海藻など食物繊維を摂取できる食材が圧倒的に足りていません。

またお昼は丼ものやラーメン、パスタなどで済ましていませんか?

お米や、小麦粉にも食物繊維は含まれていますが、お米は100グラムで0.6グラム。小麦粉は2.5グラムと少量です。

食物繊維が多いわれているキャベツも100グラムで1.8グラムなのです。

食物繊維をしっかり摂取しようとするうえでのポイントは豆類と海藻類を意識して食べることです。野菜や穀類にも食物繊維は多く含まれていますが豆類、海藻類のほうが豊富に含まれています。

食物繊維の効果

ではここからは食物繊維でしっかり摂取することで得られる嬉しい効果をあげていきます♪

食物繊維の重要さ、働きを認識して、生活に取り入れて健康で美しい体を手に入れましょう☆

原因を問わない全ての死亡率を減少!

食物繊維が多い食事は、多くの慢性疾患

☑2型糖尿病

☑心臓病

☑脳卒中

☑がん

これらの危険性を減らすだけでなく、早死にのリスクを減らすことが、多くの研究で示唆されています!

食物繊維の多い食事は、心臓病患者が長生きするのを助けるという報告もあるのです。

 

雑誌Scientific Americanでは、
「一番多くの量の食物繊維を毎日食べた上位5人は、毎日少量の食物繊維を食べている下位5人より16%死ぬ可能性が低い。
加えて、8つの研究から、1日10gの食物繊維の摂取を増やすごとに、あらゆる死の危険性が10%下がることが示されました」

と発表されました。食物繊維をとることが私たちの身体にとても重要なことが最先端をいくアメリカの科学雑誌で発表されているのです!

 

別の研究でもこのような発表がでています。

食物繊維の摂取が10g増えるごとに、死亡率が15%下がることに関連。

食物繊維の摂取量が多い上位25%の人たちは、摂取が不足している人たちに比べ、今後9年以内のあらゆる原因の死のリスクを25%減少させる

9年以内のあらゆる原因の死を25%も下げるとは本当に驚きです。

日常的に7g以上の食物繊維を摂るたびに、脳卒中のリスクが7%低くなると言われています。これは、1日につき約2個の野菜や果物を追加で消費を増やす量に相当します。

今しっかり食物繊維を摂取することで、あなたを多くの病気から守ってくれます。食物繊維はあなたの体の縁の下の力持ちなのです。

悪玉菌を減少させる

腸内環境は善玉菌と悪玉菌のバランスによって健康状態が変わります。

善玉菌は腸内の環境を整える働きをします。スムーズに便を排出したり、腸内で作られる免疫細胞を作ってくれます。

悪玉菌は、毒性のある有害物質や発がん性物質を増やします。

☑肌が荒れたり、

☑免疫力が下がり、

☑風邪を引きやすくなります。

☑腸内細菌は、ポジティブな思考をつくるドーパミンやセロトニンの合成にも関わっているので、気持ちが塞ぎごみがちになります。

☑また便秘にもなります。

便秘になることでさらに腸内環境は悪化し、負のスパイラルに陥ってしまうのです。

 

ちなみに悪玉菌はゼロにすることはできません。

善玉菌と悪玉菌はバランスよくあれば、腸の環境は整いますので大丈夫なのです。

食物繊維をとることで悪玉菌が減少します。善玉菌とのバランスがよくなり、腸内環境がよくなり、体も良く変化するのです。

コレステロールの抑制

コレステロールが正常値以上に高くなってしまうと、動脈硬化などの病気につながります。

コレステロールの上昇する理由は主に糖質や質の良くない油を摂取することです。それらを摂取することで血糖値が急激にあがり血管を傷つけてしまいます。

そうなると血管をまもる絆創膏のような役割でコレステロールを体は分泌し、血管にくっつけるのです。それが多くなるとコレステロールが重なり、血管を詰まらせ、動脈硬化や脳卒中などを引き起こしてしまうのです。

食事の前に食物繊維を摂取することで、糖の吸収を抑え、血糖値の変動を抑えることでコレステロールを抑制することができます。

食物繊維は体内では消化・吸収されずにそのまま腸に排出されますので、その時に、コレステロールや胆汁酸を吸着し、一緒に排出するため、LDLコレステロールが減少するのです。

参考:食物繊維の栄養・生理機能による研究

 

食物繊維も栄養も☆手軽においしく頂けるおすすめ青汁です
藍の青汁

食物繊維を摂取しよう!

健康増進のために、食物繊維の摂取を増やしましょう!

食物繊維は間違いなく全体の良好な健康と長寿に貢献しています。

健康な腸微生物の餌となり、増殖を促進することによって、病気のリスクに良い影響をもたらします。
不溶性の食物繊維は、強力にお通じを正常化させる働きがあります。
もし、あなたが便秘だったとしたら、お通じは柔らかくなり、逆に緩すぎる便は、適度な形になります。

私の腸を救った青汁談

食物繊維をしっかり摂取するうえでサプリメントや青汁を活用するのもいいですね!外食が続くときや、たくさんの野菜や海藻を食べ続けるのが難しいかたもおおいと思います。

実際むずかしいです。

ちなみに私は重症な便秘症でした。

高校生の頃から週に2,3回、ひどいときは週に1回しかでませんでした。

お腹が張って、ガスが溜まって、なによりお腹がいつも苦しくパンパンでした。

食事を意識して、大麦のコーンフレークや海藻を食べましたが全くよくならずに社会人になっても続きました…。

デスクワークでしたので、お腹が圧迫されます。お腹がはっていつも苦しいのに、トイレに行ってもでない…

ガスもたまっているので、ガスを我慢しないといけない緊張状態が長時間続きます。

そのうち女性の死亡率で大腸がんが高いと知り、このままでは大腸がんになってもおかしくない…と恐怖と危機感を真剣に感じるようになってきました。そして更にストレスな毎日になりました。

そのときに青汁を飲んだのです。飲み始めて一週間ほどで本当~~~に一気に良くなりました!

もう、そうゆう体質と諦めていたのですが、食物繊維が不足していただけだったんだとそのときはじめて心底納得することができたのです。

意識して食物繊維を食事からとっていましたが、全く量が足りなかったのです。野菜ばかり食べてしまうと魚や肉が食べれなくなってしまうので結局あまり摂取できていなかったのです。

海藻類もサラダに混ぜるぐらいでは量が足りなかったのでしょう。

もう大感動でした!!長年の本気の悩みが解消されたのですから!!✨

元からしっかり便がでている方でも便のにおいの減少、スルリとたっぷりでるを実感できるはずです。

お腹の調子が優れない方は信頼できるサプリで補助的に摂取してみてください。苦しい便秘だけでなく、免疫力アップ、美肌効果、未病などすばらしい効果を期待できます。

青汁やサプリは今山のようになるので私はいろいろ飲んでいました。
いまの一押しは濃い藍の青汁です。

味がとっても濃くておいしいです。そしておかげで毎日すっきりしています。

ミネラルやポリフェノール(体の錆を防止♪)もしっかりはいっているようです。
初回は一か月分30袋で1,800円(税抜き)送料無料で試すことができます。
初回以降も2,970円(税抜き)送料無料です。

税込みで3270円1日当たり106円という続けられる値段を含めてこちらを今は愛飲しています。

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